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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | LOPES, F. R. F.; FÁVERO, A. P.; BARBALHO, M. V. B. G.; OLIVEIRA, R. H. R. de; GONÇALVES, T. M.; COSTA, P. B. da; HIRAGI, G. de O. Aplicativo para dispositivos móveis voltado ao ensino e aprendizagem de recursos genéticos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba. Recursos genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2016. p. 185.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 2. | | LOPES, F. R. F.; FÁVERO, A. P.; BARBALHO, M. V. B. G.; OLIVEIRA, R. H. R. de; GONÇALVES, T. M.; COSTA, P. B. da; HIRAGI, G. de O. Aplicativo para dispositivos móveis voltado ao ensino e aprendizagem de recursos genéticos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba. Recursos genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 3. | | PASSOS, J. F. M. dos; COSTA, P. B. da; COSTA, M. D.; ZAFFARI, G. R.; NAVA, G.; BONETI, J. I.; OLIVEIRA, A. M. R. de; PASSAGLIA, L. M. P. Cultivable bacteria isolated from apple trees cultivated under different crop systems: Diversity and antagonistic activity against Colletotrichum gloeosporioides. Genetics and Molecular Biology, v. 37, n. 3, 560-572, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 4. | | LOPES, F. R. F.; HIRAGI, G. de O.; SANTOS, R. S. dos; COSTA, P. B. da; SANTOS, G. A. dos; RODRIGUES, M. V. B. G. B. Desenho de interface Web de informações de instituições e coleções usuárias do Portal Alelo. Revista RG News, v. 4, n. 3, p. 492, 2018. Edição especial com os Anais do V Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 5. | | HIRAGI, G. de O.; RODRIGUES, M. V. B. G. B.; SANTOS, R. S. dos; SANTOS, G. A. dos; LOPES, F. R. F.; COSTA, P. B. da. Disponibilização digital de acessos usando o Alelo Vegetal. Revista RG News, v. 4, n. 3, p. 493, 2018.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
08/02/1994 |
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Data da última atualização: |
20/02/2015 |
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Autoria: |
CORNEJO, F. E. P.; PARK, K. J. |
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Título: |
Nova tecnologia para secagem de filé salgado de cação. |
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Ano de publicação: |
1990 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1990. |
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Páginas: |
p.1-9 |
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Série: |
(EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 15). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Desenvolvimento de um sistema alternativo de secagem de peixe capaz de estabelecer parâmetros específicos de condicionamento do ar de secagem (temperatura, umidade relativa e velocidade do ar). |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Food; Rio de Janeiro; Shark; Shark filet. |
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Thesagro: |
Alimento; Cação; Desumidificação; Peixe; Secagem; Tecnologia. |
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Thesaurus NAL: |
drying; fish; technology. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/118250/1/nova-tecnologia-para-secagem-de-file-salgado-de-cacao.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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